うめきん通信第13号（ところてんレシピ）2016/07

東海テレビ放送後、皆さんの反響にびっくりしました。

７月13日（水）午前9時50分、東海テレビ朝のバラエティ番組　「スイッチ　わが街のご自慢めし」　の放映の時間です。会社の作業は中断して従業員さんと一緒に観戦？です。なかなか始まらずやきもきしていると、くらがり渓谷や味工房うめきんの工場と社長が現れ、ハラハラドキドキの放映でした。終了後、早くも電話の問い合わせやネット注文が相次ぎ、岡崎市内や名古屋から弊社にお越しいただき、お買い求めいただきました。感謝！

○これを機会に、「ところてんの新しい食べ方」をご紹介していきます。

ところてん入海藻スープ

○材料（３人分）
ところてん（1袋）　　　　　　　150g
水　　　　　　　　　　　　　　　400cc
さしみわかめ　　　　　　　　　　100ｇ
中華スープの素　　　　　　　　大さじ1杯
煎りゴマ　　　　　　　　　　　大さじ1杯
ねぎ　　　　　　　　　　　　　　少々
ごま油　　　　　　　　　　　　　数滴
○作り方
・鍋に中華スープの素を入れ沸騰したら火を止める
・さしみわかめと煎りゴマ、ネギ、ゴマ油を入れる。
・器にところてんを盛り付ける
・熱々の中華スープをかければ完成。
☆ポイント＞体が温まり、満腹感もあって満足です。

ツナマヨところてん

○材料（４人分）
ところてん2袋　　　　　　　　300ｇ
ツナ缶　　　　　　　　　　　　１缶
大葉　　　　　　　　　　　　　５枚
マヨネーズ　　　　　　　　　　お好みで
醤油　　　　　　　　　　　　　大さじ1杯
○作り方
・ところてんは、水気を切りよく冷やしておく。
・油を切ったツナをところてんの上に盛り付ける。
・ツナの上にマヨネーズのせ、千切りにした大葉を盛り付ける。
・醤油は、食べる直前にかけ、全体をよくからめて頂きます。