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こんにゃくの賞味期限はどれくらいですか？

一般向けに販売する商品の賞味期限は、60日から150日が多いです。こんにゃくは衛生的にパックされ加熱殺菌されていますので、開封しない限り、高温下での保管等、保存状態が悪くなければ半年以上腐ることはありません。但し、保存状態に問題がなくても、製造時からの時間経過とともに離水を起こしてサイズが小さくなります。こんにゃく本来の食感が失われて来ますので、できるだけお早めに召し上がりください。